Dégustations de miel en Chartreuse
À la fin de la récolte, je propose au mois d’août des dégustations dans la petite miellerie de La Ruchère. Ces rencontres permettent de découvrir les miels de l’année, de mieux comprendre leur origine et leurs différences, et d’échanger autour du travail des abeilles et de l’apicultrice.
Un moment convivial
Bienvenue à la miellerie de La Ruchère. Nous vous invitons à une immersion gourmande au cœur de la Chartreuse. Découvrez les miels issus du travail des abeilles à travers une dégustation de miel de Chartreuse commentée, où chaque cuillère raconte l'histoire d'un territoire sauvage et d'un savoir-faire artisanal préservé.
Une découverte guidée des miels de la saison
Admirez la robe du miel : sa couleur, sa transparence et sa texture racontent déjà l'histoire de la fleur et de la saison.
Déroulement d’une dégustation
La rencontre dure environ une heure. Elle comprend une présentation de Happy Culture 38 et des ruchers, la découverte de la miellerie et du parcours du miel, la dégustation commentée de plusieurs récoltes, puis un temps d’échange.
Observation
Respirez les effluves boisés ou floraux. Le nez révèle la complexité des nectars récoltés dans nos montagnes.
Découvrez les coulisses de la Miellerie et échangeons autour du travail des abeilles. Toutes les questions sont les bienvenues.
Découverte
Olfaction
En bouche, découvrez l'équilibre entre douceur et caractère. Apprenez à identifier les notes finales propres à chaque terroir.
Dégustation
Confirmation et rappel
Après votre réservation, vous recevrez un e-mail de confirmation indiquant la date, l’heure, l’adresse de la miellerie et les informations pratiques. Un rappel automatique sera envoyé 48 heures avant la dégustation.
Informations pratiques
Merci d’arriver quelques minutes avant l’horaire prévu.
Réservation obligatoire. Nombre de places limité.
Les enfants sont les bienvenus sous la responsabilité des adultes.
Les animaux ne sont pas admis dans la miellerie.
Miellerie Happy Culture 38
La Ruchère
Saint-Christophe-sur-Guiers
La visite des ruches n'est pas systématique et dépend de l'activité apicole.
Je serai heureuse de vous accueillir à la miellerie pour partager ma passion des abeilles et vous faire découvrir les miels de la saison.
Miel d'exception chez Alexandra ! Ne ratez pas la dégustation ! Chaque miel est un voyage ...
Martine
Nous avons vécu un instant de pur émerveillement. Cet atelier allie apprentissage et plaisir des papilles. On ressent dans chaque cuillère toute la passion investie dans ce beau métier d'apicultrice.